Le comte Karol Lanckoro?ski, écrivain et grand collectionneur d’art viennois originaire de Pologne, a emmagasiné tant de trésors culturels au cours de sa vie qu’il a fait construire à Vienne un palais qui porte son nom pour les ranger.
En 1881, le peintre Rudolf von Alt a eu l’occasion de peindre sa bibliothèque. Mais l’histoire ne dit pas s’il a eu le temps d’y lire quelques livres.
Tu me diras
et ce ne sera que silence
et ma pensée sera habitée
et mon souffle murmurant ce silence
Isabelle Courteau, Ton silence
*choix de la lectrice de Randa Dubnick
À tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces. (Chrétien de Troyes)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)
*toile de Bascove
La cuisine est une forme de grammaire culinaire. (Claude Lévi-Strauss)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)
*toile de Vanessa Bell
Parmi les cinq sens, la vue, l’ouïe et l’odorat connaissent moins d’interdits que le toucher et le goût. (Léonard de Vinci)
(Pensées à se mettre sous la dent)
*toile de François Bonvin
Les goûts ne se discutent pas. Mais ils se cultivent. (Antonine Maillet)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)
*toile de Louise Bourne
Qu’est-ce que le patriotisme si ce n’est l’amour de la nourriture de notre enfance? (Lin Yutang)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)
*toile de Theodore Earl Butler
Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. (Julia Child)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)
*toile signée Henry Caro-Delvaille
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