Si j’avais su… Il y aurait au moins eu du café et des madeleines pour souligner un tel jour. Mais je viens tout juste d’apprendre que l’anniversaire de Denise était hier. Pendant combien de jours peut-on faire ses vœux? Sûrement que le lendemain, ce n’est pas trop tard?

Alors, Denise, à l’heure où tu as trente ans pour la énième fois, je te souhaite tout le bonheur du monde. Ne cesse jamais de t’émerveiller, c’est, je crois, la clé de l’éternelle jeunesse qui est tienne. Ah! si je pouvais te donner des bisous autres que virtuels!

Il me suffit de croquer un morceau et de le laisser fondre sur la langue pour que je sois emportée dans le plaisir et le bonheur. J’en oublierais presque le vent tant le chocolat noir au thé Earl Grey de chez Dolfin est un délice. Excellent remède pour les jours de tempête. Je me risquerai quand même à y goûter un jour de beau temps. Je suis certaine que ce chocolat est bon par tous les temps, tous les vents et tous les ciels.

Il me semble avoir toujours connu et aimé le gingembre, qu’il a toujours fait partie de ma vie, si bien que je ne me rappelle pas de pan de ma vie sans ce goût. Biscuits au gingembre, thé au gingembre, poulet au gingembre, chocolat au gingembre, il me semble que ce goût a toujours été présent. Pas quotidiennement. Mais ponctuellement. Mais avec la trouvaille que j’ai faite dimanche, du gingembre cristallisé, je crois bien que je vais devenir tout à fait accro et ne plus pouvoir m’en passer… Si vous ne connaissez pas, précipitez-vous, vos papilles vont être absolument et totalement conquises!

Je suis, je serai une éternelle gourmande. Et une des choses les plus délectables que je connaisse est un morceau de pain sur lequel s’étale du Boursault à la température ambiante… Moi, la dingue des fromages, toujours prête à me laisser par un nouveau, je retourne toujours à mon Boursault. Je crois qu’il m’attend. Ainsi qu’un CD. Si, si, la vita è bella.