Quand je suis entrée à la pâtisserie Bela Vista (Belle Vue) de la rue Papineau, je ne suis pas entrée dans une de ces cavernes d’Ali Baba luxuriantes qui me font fuir parce que ça croule de partout et qu’on ne sait plus où poser son regard. Il y avait là un comptoir à pains et croissants que j’ai lorgné pour une autre fois. Il y avait aussi quelques tables pour déguster sur place si un jour l’envie me prenait de m’attarder, ce qui risque d’arriver, tant l’odeur du café mêlée à celle des gourmandises, me donnait le goût de m’asseoir. Il y avait aussi un étalage de gâteaux et de pâtisseries, avec des bûches et les fameux pastéis de nata de mon réveillon, et tout à côté des bolos rei (gâteaux des rois).
Mon bolo rei de chez Bela Vista – qui était si beau, avouons-le – n’est plus intact. Disons que j’ai fait un sort à ce pain brioché parsemé de sucre et de fruits confits. Plus à mes yeux un déjeuner et une collation qu’un vrai dessert.
Tiens, c’est à quelle heure la collation, au fait?
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