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Pierogi, placki, krokiet et bigos

20131125 018

L’hiver est la saison toute désignée pour les repas chauds et réconfortants. Lesquels sont encore plus savoureux quand on n’a pas à les préparer et quand on les prend en agréable compagnie.

C’est ainsi que, récemment, pour nous réchauffer et pour papoter, Maureen, Danièle et moi nous sommes retrouvées en fin d’après-midi au Stash Café, un restaurant polonais du Vieux-Montréal où je n’avais pas mis les pieds depuis longtemps.

Tables massives, bancs d’église et éclairage feutré confèrent au lieu une atmosphère chaleureuse à cet endroit déjà si convivial dès l’entre avec son piano qui sera loin d’être muet pour le plus grand plaisir des convives venus se réchauffer et goûter une assiette composée de pierogi, placki, krokiet et bigos, comme je l’ai fait.

Vous ai-je dit que j’ai passé une excellente soirée?

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