Il suffit de regarder cette image pour que j’aie envie d’une galette de blé noir, aussi appelé sarrasin). Et ceci, très probablement, parce que j’ai la chance de fréquenter une excellente crêperie depuis près de 45 ans. J’y étais d’ailleurs il y a trois semaines, mais sans mes parents qui, eux aussi, affectionnent ce lieu.
J’y ai d’ailleurs emmené ma filleule, mon ami Armando, mon amie Anne. Je ne peux donc que penser à eux quand je suis chez Ty-Breiz.
2 réponses
En plus de me remémorer un excellent souvenir, ta publication m’apprend qu’il n’y a pas de lait dans la pâte de la galette de blé noir.
Je me coucherai moins bête !!! 😀
Je confirme. Puis faut dire que la « Galette de blé noir » sans lait, cela fait énormément plaisir aux vaches. Et je les comprends.