Je ne me rappelle pas avoir été autre chose que curieuse en ce qui concerne la gastronomie. Rien ne m’a jamais vraiment rebuté, même à l’âge où la plupart des enfants n’aiment rien. Ce n’était pas mon cas. J’étais prête à goûter à tout. Aux huîtres dans l’assiette de papa. Aux escargots, parce que c’était amusant de les sortir des coquilles. À la cervelle de veau. Aux câpres. À n’importe quelle sorte de poisson.
À tout? Enfin, presque. Je n’étais pas tentée et ne le suis toujours pas par les insectes, même recouverts de chocolat.
*toile de Jeffrey T. Larson
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