Située au cœur de l’ancienne province française du Lyonnais, la ville de Lyon est considérée comme la capitale gastronomique de la France, ce qui constitue une excellente raison pour les lecteurs de ce dimanche de s’attabler, en commençant par ceux peints par Louis Henry Charles Moeller. En effet, pas question de visiter Le parler du Lyonnais de Gilbert Salmon, dont voici un extrait, autrement qu’en mangeant :
Alouette du savetier : dinde
Bon appétit!
Une réponse
Alouette du savetier… : c’est savoureux, dans tous les sens du terme. 😉