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Sous le signe des anges 3

de-obidos-josefa.jpg

Nous côtoyons tous les jours des anges sans le savoir. (Frédéric Beigbeder)

*toile de Josefa de Óbidos

7 réponses

  1. Les représentations d’anges sont des douceurs à savourer
    « Sentir une main posée sur son épaule
    une chaleur nous envahir
    la certitude qu’il veille » ..
    merci lali

  2. Il y a beaucoup d’anges ici, chez Lali! 😉
    Quelques fois j’aimerais qu’il me pousse des ailes! Je serais le premier ange ourson et je m’appellerais: Puff Angel 😉

  3. En fait, c’est un terme du monde vinicole. Lors de l’élaboration du vin, le montage, la mise en barrique ou en silo, il va y avoir une perte de volume et d’alcool : cela « disparaît », et cette « absence », ce manque, porte le nom de la part des anges.
    Dans Wikipédia, cela est plus clairement expliqué :
    « La Part des anges (les messagers de Dieu) est la partie du volume d’un alcool qui s’évapore quand celui-ci est mis en fût pour vieillir ».
    Le service des douanes veille à ce que ce volume absent corresponde bien à un certain pourcentage, afin d’éviter un « détournement » de vin ou d’alcool.

  4. LOU, votre explication sur « de la part des anges » est très intéressante. Je ne connaissais pas ce terme qui est en fait très beau 😉 Merci.

    Aujourd’hui est une belle journée avec les anges…

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