Qui a un jour visité San Francisco n’a pu rater l’incontournable Ghirardelli Square qui est l’une des attractions de la ville californienne. Ce qui a d’abord été une fabrique de chocolat et dont la renommée n’est plus à faire, puisqu’on trouve des produits Ghirardelli à peu près partout en Amérique du Nord, est aussi un complexe qui fait le bonheur des visiteurs. Boutiques et restaurants s’y côtoient dans ce lieu qui porte le nom d’un chocolatier italien qui a d’abord franchi l’Atlantique pour découvrir le Pérou et l’Uruguay avant de s’installer à San Francisco, poussé lui aussi par la ruée vers l’or.
Et tandis que je sirote mon café chocolat/caramel, je ferme les yeux et je retourne près de 30 ans en arrière. Je monte les marches du Ghirardelli Square, j’ai 17 ans et la vie est belle. Ah! le pouvoir d’évocation du chocolat!
2 réponses
Les filles m’appellent souvent « mon sucre »… tu penses qu’avec ça on peut remonter trois ans en arrière?…
Moi, le café… je fonds…
Lali ! Si ce n’est pas trop te demander, j’en prendrai bien une petite tasse, s’il te plaît…avec un sucre !