Lali

5 septembre 2010

7 Comments »

1. Les représentations d’anges sont des douceurs à savourer
   « Sentir une main posée sur son épaule
   une chaleur nous envahir
   la certitude qu’il veille » ..
   merci lali

   Commentaire by yza — 5 septembre 2010 @ 6:01

2. Il y a beaucoup d’anges ici, chez Lali! 😉
   Quelques fois j’aimerais qu’il me pousse des ailes! Je serais le premier ange ourson et je m’appellerais: Puff Angel 😉

   Commentaire by Puff — 5 septembre 2010 @ 6:17

3. Dans notre vignoble, on parle également de la part des anges. Connaissez-vous ?

   Commentaire by LOU — 5 septembre 2010 @ 7:23

4. Non, Lou, je ne connais pas la part des anges…
   Vous nous racontez?

   Commentaire by Lali — 5 septembre 2010 @ 7:26

5. En fait, c’est un terme du monde vinicole. Lors de l’élaboration du vin, le montage, la mise en barrique ou en silo, il va y avoir une perte de volume et d’alcool : cela « disparaît », et cette « absence », ce manque, porte le nom de la part des anges.
   Dans Wikipédia, cela est plus clairement expliqué :
   « La Part des anges (les messagers de Dieu) est la partie du volume d’un alcool qui s’évapore quand celui-ci est mis en fût pour vieillir ».
   Le service des douanes veille à ce que ce volume absent corresponde bien à un certain pourcentage, afin d’éviter un « détournement » de vin ou d’alcool.

   Commentaire by LOU — 5 septembre 2010 @ 8:35

6. LOU, votre explication sur « de la part des anges » est très intéressante. Je ne connaissais pas ce terme qui est en fait très beau 😉 Merci.

   Aujourd’hui est une belle journée avec les anges…

   Commentaire by Denise — 5 septembre 2010 @ 10:47

7. Il y a un ange en chacun
   Un peu partout et pas ailleurs
   Un ange qui vous tend la main
   Quand prier combat nos peurs

   Commentaire by Armando — 5 septembre 2010 @ 13:54

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