Lali

Pour celle venue du pays du sirop d’érable, la texture du sirop de Liège a de quoi étonner. D’ailleurs, il fallait voir ma tête lors de mon premier déjeuner belge, chez Jacques. Le fameux sirop de Liège était une tartinade épaisse et non pas un sirop ? D’abord surprise, j’ai par la suite été conquise par cette pâte à base de pommes et de poires, qu’on appelle le sirop de Liège traditionnel, car d’autre variantes existent.

Et à l’heure de la collation, je viens d’en étaler une épaisse couche sur un bagel et je me sens pour quelques minutes ailleurs, là-bas, au pays des tartines au sirop de Liège. Il suffit d’un arrêt dans une épicerie fine pour que le bonheur entre chez moi. Bon appétit !

Combien sont-elles, figées dans la glaise, le bronze ou le marbre, à l’instar de cette lectrice modelée par Catherine Lachance ? Combien sont-elles, immortalisées sur la toile avec souci du détail ou imagination débridée ?

Combien sont-elles à avoir inspiré les artistes ?

Faut-il vraiment un nombre pour avoir l’assurance que les lectrices ont été et sont toujours des muses ?