Lali

La cuisine est une forme de grammaire culinaire. (Claude Lévi-Strauss)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de Vanessa Bell

Parmi les cinq sens, la vue, l’ouïe et l’odorat connaissent moins d’interdits que le toucher et le goût. (Léonard de Vinci)
(Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de François Bonvin

Les goûts ne se discutent pas. Mais ils se cultivent. (Antonine Maillet)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de Louise Bourne

Qu’est-ce que le patriotisme si ce n’est l’amour de la nourriture de notre enfance? (Lin Yutang)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de Theodore Earl Butler

Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. (Julia Child)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile signée Henry Caro-Delvaille

Elle s’apprête à sortir. Le temps de fixer son chapeau, d’enfiler ses gants et elle sera en route. Pour où? Nul ne connait la destination de la lectrice peinte par Samuel Baldwin. Sauf vous. Vous qui avez pris soin de noter le titre du livre qu’elle emporte avec elle. Vous qui allez nous raconter en vos mots son histoire. Tout de suite, demain, dans quelques jours. Tant que vous le faites avant dimanche 8 heures, heure de Montréal, moment où seront validés tous les commentaires.

D’ici là, bonne semaine à ceux qui s’assoiront dans le jardin de Lali.

Pour bien cuisiner, il, faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. (Pierre Perret)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de Ronnie Collins

Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu’il mange ne sera jamais un glouton; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. (Henry David Thoreau)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile d’Ignacio Diaz Olano

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. (Paul Gauguin)
(dans Pensées à se mettre sous la dent)

*toile de l’École hollandaise datant du XIXe siècle

Parce que le livre Pensées à se mettre sous la dent regorge de citations sur l’alimentation, le rôle de la nourriture et le plaisir de manger, j’ai décidé d’inviter à ma table quelques lecteurs gourmands, en commençant par la lectrice peinte par Diana Dean, afin de leur offrir quelques citations ayant pour thème l’art de se nourrir. En commençant par ce proverbe anglais : Lorsque la marmite bout, l’amitié fleurit.